信州上田の魅力をおにぎりでお届けする「おにぎり専門店 こめむすび」ふわっと空気で作ったおにぎりは季節限定商品にも注目!@上田市
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2024年4月12日(金)から4月14日(日)までの3日間、上田市アリオ上田にて『信州ぱんフェスタ2024』が開催されます。
長野県内各地から人気のパン店が出店する毎春の恒例イベント。今回は常連出店の「SANCH」や「HUG RiCO」をはじめ、11店舗が出店。注目のラインナップをお見逃しなく!
◆出店リスト◆
★14日のみ出店
★ベーカリースリエ/塩尻市
塩尻産米粉を用いたパンを展開する米粉専門のベーカリー。ふんわりもっちりした米粉ならではの食感が魅力で、塩尻ワインや地元産青大豆など、特産品を生かしたパンも見逃せない!
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【初出店】 ★12日のみ出店
★保時鳥 (ほととぎす)/小諸市
信州産小麦「ゆめかおり」をじっくり発酵させたカンパーニュは、小麦の香りと酵母のやさしい酸味を生かした素朴な味わい。
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★13、14日出店
★Fruit&Bread SANCH(サンチ)/長野市
県産小麦粉「華梓」とオブセ牛乳で作るもっちり食パンのサンドイッチが多彩にそろう。旬を味わえるサンドイッチを楽しんで!
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★13、14日出店
★ベーカリーテラスポアン/佐久市
一口食べると甘いバニラの香りが広がる、ふわふわの食パン「赤ちゃんのおしり」が人気。トーストせずに、そのままの味わいを楽しんで!
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【初出店】★13、14日出店
★pizzeria arcobaleno(ピッツェリア アルコバレーノ)/南箕輪村
南信州大芝高原にある本格ナポリピッツァとボンボローニ(生ドーナツ)専門店。国産小麦とイタリア産小麦をブレンドしたオリジナルの生地が自慢。ハード系パンやブリオッシュキーマカレーパンも注目!
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【初出店】
★the OK bread & pizza(ジ オーケー ブレッドピザ)/佐久市
自家栽培&製粉した小麦全粒粉など、地場産食材をたっぷり使用したパン&ピザ。小麦の風味を味わえるパン&ピザとの一期一会を楽しんで!
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★ヒトキトベーカリー/小諸市
国産小麦や自家栽培小麦、自家製酵母を使い、からだにやさしい素材にこだわったパンやお菓子を提供。ふんわり食感とともにモチモチの歯ごたえに注目!
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★BOUQUETIN Galette et Cafe(ブクタン)/松本市
北海道産発酵バター100%使用して香ばしく焼き上げているサクサクの自家製クロワッサンや、チョコクロワッサンなどを提供。
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★Bakery Cafe HUGRICO(ハグリコ)/小諸市
耳まで柔らかい角食パンや、国産バターとフランス産岩塩を使った塩パンなど、いずれもしっとりとした生地のパンが自慢。
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★ブランジェ浅野屋(アサノヤ)/軽井沢町
1933年創業。伝統・素材・製法にこだわる歴史ある老舗ベーカリー。軽井沢をはじめ東京などにも店舗がある。おすすめは「軽井沢ブルーベリー」。
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★Matsumotopan(マツモトパン)/松本市
信州産小麦「ゆめかおり」の風味を引き出すのは、自家製ヨーグルト酵母とフルーツ酵母。長時間低温発酵させ、ふんわりもっちり食感に。
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★ブーランジュリー横浜
焼き立て造り立てにこだわるお店。こだわりフランスパンに種類豊富な手作りサンド、大人気ドーナツなど、昔ながらの惣菜パンからトレンド感のあるパンまでお楽しみください。
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★久世福商店
日本全国のうまいものセレクトショップ。日本各地の故郷で愛される逸品を取りそろえています。パンにぴったりのジャムやペーストも種類豊富。お好みの味を見つけてください。
●期間
2024年4月12日(金)~4月14日(日)
●時間
10時~16時
※売り切れにより終了になる場合があります
●会場
アリオ上田 1階 太陽のコート
(長野県上田市天神3-5-1)
●駐車場
あり
●問い合わせ
アリオ上田
0268-26-7711
●アリオ上田HP
http://www.ario-ueda.jp
●ぱんフェス&スイーツフェス公式SNS
https://www.instagram.com/shinshu.pan_sweets.festa/
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