信州･長野県へ訪れた際、ご当地グルメ探しの強い味方といったら、高速道路のサービスエリア･パーキングエリア。信州の名物･名品がそろい、立ち寄っただけでも信州観光している気分になっちゃいます♪
こちらでは、上信越道･長野道の各SA･PAのおすすめ「ハイウェイめし」をご紹介します。各地の名産･特産品をふんだんに盛り込んだご当地メニューが勢ぞろいです！
s s上信越道 東部湯の丸サービスエリア（上り）
地元・東御市のきれいなもの・おいしいものをモチーフにした、ウォールアート作品「とうみっけ！」は注目のフォトスポット。地元素材を使ったご当地メニューも豊富です。
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信州コク味噌チャーシュー麺
1,450円
長期熟成された信州味噌®に、吟醸味噌とかつおだしを合わせた味噌だれと麹たっぷり甘麹味噌を加え仕上げた、コク深いスープが特徴。信州産豚ロースをじっくり煮込んで仕上げたチャーシューはおいしい脂をあえて残し、旨みと甘みのバランスを追求。スープに浸すと脂が溶け出し、より一層おいしく召し上がれます。
s s上信越道 東部湯の丸サービスエリア（下り）
雄大な自然に囲まれたサービスエリア。販売開始から60余年、日本を代表する駅弁「峠の釜めし」をはじめ、期間限定･数量限定の釜めしなども販売しています。
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湯ノ丸山味噌ラーメン
1,480円
長野県のご当地メニュー「山賊焼き」をイメージしたひと口大の鶏の揚げ物と、東御市の湯ノ丸山の四季を（糸唐辛子：春のつつじ、キャベツ：新緑、きのこ：秋、うずらの卵：冬）表現した、目からも楽しめるメニュー。信州の味覚の一つ、信州産のしめじを使用しています。
s s上信越道 松代パーキングエリア（上り）
北アルプスの山並みが美しいパーキングエリア。上杉･武田軍が戦った有名な川中島古戦場が近くにあり、合戦時の陣形を表現したモニュメントを設置しています。松代パーキングエリア下り線への徒歩移動も可能です。
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真田とろろ六文そばセット
1,100円
松代藩真田十万石の城下町で有名な松代町。松代町の名物･長芋をたっぷり使ったとろろご飯は後を引くおいしさ。おそばには、信州の伝統野菜ぼたんこしょう入りのなめ茸を使用しています。
s s上信越道 松代パーキングエリア（下り）
真田十万石の城下町として栄えた松代をイメージした六文銭と武家屋敷風の建物が特徴です。信州名物の“更科そば”は、多くのリピーターから愛されています。
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野沢菜飯舞茸天そばセット
1,100円
長野県の名物、野沢菜とそばを両方楽しめるおすすめメニュー。ご飯は、野沢菜と食欲をそそる香ばしさの干し海老、揚げ玉をトッピングした混ぜご飯。同店自慢の舞茸天のお蕎麦とセットにし、満足感の得られるメニューに仕上がっています。
s s上信越道 小布施パーキングエリア（上り）
栗を使った食事やおみやげを豊富に取りそろえた、北信五岳の山並みが美しいパーキングエリア。地元の野菜を販売する「E-NEXCO野菜市場」も併設し、充実したショッピングが楽しめます。
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信州福味鶏親子丼
1,000円
長野県内の指定農場でのびのび飼育された信州福味鶏を使った滋味豊かな親子丼。栄養価の高い飼料で飼育された信州福味鶏は、風味も良く柔らかいのが特徴です。ふわっトロのやさしい味わいがたまりません。
s s上信越道 小布施パーキングエリア（下り）
花と栗が有名な、信州の中でも観光地として人気の小布施町に位置するパーキングエリア。千曲川に面しており、園地からは四季折々の景観を楽しめます。信州のおみやげも充実しています。
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三種のつゆで頂く信州そば
1,280円
長野県産のそば粉を使った風味豊かな信州そば。つけ汁は、鴨南蛮、胡桃味噌ダレ、ネギラー油の3種類を用意し、バラエティに富んだ味が楽しめます。また、長野県は胡桃の産地としても有名で、胡桃味噌で食べる「胡桃そば」も長野県の名物です。
s s長野道 姨捨サービスエリア（上り）
「文化宿るおもてなし～月の里おばすて～」をコンセプトとし、信州の素材や味を生かした商品・メニューが楽しめるサービスエリア。地域ならではの魅力を発信するとともに、景観を活用した和みの空間を提供しています。
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月の里山賊味噌蔵カレー
1,350円
地元味噌蔵「たかむら」の信州味噌®を使用した味噌蔵カレーに、オリジナルのタレに漬け込んだ信州を代表する銘柄鶏「信州福味鶏」の山賊焼きをトッピング。月の里おばすてならではの一品です。
s s長野道 姨捨サービスエリア（下り）
夜景が美しい、北信の玄関口にあたるサービスエリア。高台にある展望広場からは、広々とした善光寺平を見渡すことができます。安曇野のおみやげも充実しています。
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信州味噌かつ定食
1,150円
長生き県の育ての親のような“味噌（大豆）”を、万人に愛される味にした地元味噌蔵「たかむら」の信州味噌®を使用したボリューム満点の一品。信州でソースカツ丼は有名ですが、一味違った「味噌かつ」なのがミソです。
s s上信越道 横川サービスエリア（上り）
和の雰囲気で信州･上州の地元食材が充実したサービスエリア。実物の車両の一部を設置し、「峠の釜めし」販売開始当時の信越本線横川駅を再現しています。
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上州葱チャーシュータルタル丼
1,200円
榛名山麓で栽培された上州ねぎを使用し、自家製の低温調理で仕込んだチャーシューと上州ねぎで仕上げた「葱丼」です。荻野屋の釜めしで使用しているうずらの卵タルタルソースと一緒に召し上がれ。
s s上信越道 横川サービスエリア（下り）
ヨーロピアンスタイルの外観と、碓氷峠の代表的なレンガ造りの建造物をイメージした内観、洋風庭園など、軽井沢リゾートを感じさせる大人のサービスエリアです。
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「上州」下仁田ねぎ味噌カツ丼
1,000円
焼きまんじゅうや味噌パンなど、群馬県は味噌をよく使う食文化があります。群馬県特産の「下仁田ねぎ」を使い、桐生市のソウルフード「ソースカツ丼」を「下仁田ねぎ味噌」でアレンジし、群馬色をより強く出した一品です。
お気に入りの「ハイウェイめし」は見つかりましたか？おいしい信州旅を満喫してください！
※情報は2024年2月16日現在のものです。
※状況によって食材・価格が変更となる場合があります。
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