【こまち読者限定】長野市の人気パティスリー「パティスリー27」が1日限定で提供する、スペシャルデセールコースに参加しよう！＠長野県長野市

2017年のオープン以来、長野市内で不動の人気を誇っている「パティスリー27（ヴァンセット）」。2023年には隣接していた空き店舗を繋ぎ、拡充リニューアルしました。 それでもなお、その人気は衰えず、「クリスマスや記念日は、パティスリー27のケーキで祝いたい」という人も多い同店。その理由は複数あれど、いちばんはフランス仕込みの美しいビジュアルと本場顔負けの味に対する評価の高さでしょう。

この店のオーナーパティシエを務める水野洋平シェフは、実家も菓子店を営むサラブレッド。親元で働き、都内のパティスリーで修行した後、洋菓子の本場・フランスに渡り、そこで学んだ経験が小さい頃から慣れ親しんだ日本ならではの丁寧な菓子の味と合わさり、現在の水野レシピの源流となっています。

そして今回、水野シェフに、首都圏のスイーツショップでトレンドとなっているフランス発祥の「デセールコース」と呼ばれるスイーツをコース形式で提供するメニューを一日限定で依頼しました。 シェフがこの企画のためだけに考案したスペシャルコースを存分に味わえる企画ですので、ぜひお試しください。

予定しているデセールコースは5 ～6品。ちょうど開催時期に旬を迎えるイチゴをはじめ、厳選した素材を使用し、ここでしか味わえないスイーツをコーヒーや紅茶とともに提供します。

見た目から美しいスイーツを、特別なふたりの記念日にどうぞ！

こまち直販サイトより電子チケットをご購入のうえご参加ください。
この日限りのプレミアムなスペシャルメニューを食べられる機会をぜひお見逃しなく！