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【こまち限定】長野県の特産物を使った、ひんやりスイーツセットをご家庭で!【残暑見舞いにも】

公開日:2023/07/25

[PR]長野こまち

まだまだ暑い日が続きそうな8月・9月。
日々の息抜きに、ひんやりスイーツがまだ手放せそうにありませんね。
長野県らしい素材を使ったスイーツをお取り寄せして、残暑を一緒に楽しみましょう♪
残暑見舞いのギフトにもおすすめです。


\甘さひかえめ&野菜好きなあの人に!/

centotto gelatoの「信濃町の夏を味わう限定6種ジェラートセット」

標高約700mに位置し、朝晩の寒暖差でおいしい高原野菜が多く育まれる信濃町。中でも糖度の高いとうもろこしは有名で、夏は「もろこし街道」と呼ばれる道沿いに多くの直売所が立ちならび、観光客でにぎわいます。そんな「もろこし街道」を盛り上げたいとオープンしたのがジェラテリア「centotto gelato(チェントットジェラート)」。

長く建設業を営んできたご夫婦が、地域の農家さんたちの野菜が販売される場所が少ないことや、余りや規格外の野菜が捨てられてしまっていることに疑問を持ち店をスタート。規格外などの野菜を使用しフードロス削減に取り組みながら、とうもろこしはもちろん、ルバーブ、花豆、トマトなど、個性的なフレーバーを展開し、今注目を集めています。
そんな同店に、夏のおすすめフレーバー6種を特別に選んでもらいました。とうもろこし、ブルーベリー、トマト、和製ベリーであるなつはぜは信濃町産。その他も長野県産の素材を使用し、セロリはオンライン新登場。今だけの旬のおいしさをジェラートで丸ごと味わおう!

【内容】
とうもろこし*
なつはぜタルト*
トマト*
花豆
ブルーベリーヨーグルト*
セロリ★
(各1個)

※★はオンライン初登場
※*印は信濃町産食材使用

オリジナルキャラクター、「よくばりもろこしBOY」と「くいしんぼうBEAR」が入ったかわいいパッケージでお届けします♪
※7/25~8/24までの期間限定発売です


\ミルク系のフレーバー・ナッツが好きなあの人に!/

リビスコ 軽井沢店の「ナッツ&定番フレーバーのこまち限定セット」

20年前、ホテルマンなどのサービス業に従事してきた店主山岸さんが、出身地豊野町(現長野市)で幼少期、毎日のように飲んでいたオブセ牛乳のおいしさを届けたいたいと、軽井沢にてオープンしたジェラート店「リビスコ」。現在さまざまな商品に使用されているオブセ牛乳も当時はあくまで地元のおいしい牛乳に過ぎませんでしたが、思い出の味であるこの牛乳を使うことにこだわってきました。

素材の新鮮さが重要なため毎朝手作りし、果物も生のものを使ってきたことで、その老若男女楽しめるやさしい味わいと品質は百貨店のお中元の定番として認められるほどに。さらに、6年前には東京の銀座にも進出。おいしいものが全国から集まる土地で実力を認められています。
そんな同店がこの度、ナッツ類のフレーバーに初挑戦。店では-6℃で提供するものを、冷凍商品として販売するには-20℃にしなければならず、完成するまでには試行錯誤があったそうです。ナッツの食感や風味とともにオブセ牛乳のさわやかな後味が感じられるこの力作を、こまちで初お披露目。それに加えて定番のオブセ牛乳、京都の宇治から仕入れた茶葉を使った人気フレーバーほうじ茶と合わせた、こまち限定セットでお届けします。

◆なめらかな口当たりを楽しめる店主山岸さんおすすめの食べ方はこちら!◆
①冷凍庫から出し、少し溶けるまで待つ。
②溶けてきたらよく練る。(こぼれやすいので容器に移すのがおすすめ)
③なめらかになったらOK!(ふんわりとツノが立つくらいが食べごろ)

【内容】
ピスタチオ★
アーモンド★
くるみ
チョコア&ヘーゼル★
オブセ牛乳
ほうじ茶★
(各1個)

※★はオンライン初登場

ナッツ系のフレーバーが購入できるのはこまちだけ!贈り物にも自分用にも間違いなしのセットです。※7/25~8/24までの期間限定発売です。


\本格志向のあの人に!/

シュテルン(安曇野市)「特選ジェラート8種セット」

ジェラート激戦区である信州に於いて、全国区の人気を誇るジェラテリア「PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO」。
シェフパティシエの尾上さんは松本市波田に店を構えて以来、地元に愛されるスイーツを作り続けていましたが、さらなる品質向上のため、2021年、同店のジェラート工房がある安曇野市に店舗を集約し、リニューアルしました。地産地消・無添加にこだわり、四季によって変わるフレーバーの数々は県内外に多くのファンを抱え、2022年に開催されたイタリア共和国記念日の催しには、県内のジェラート職人としては唯一、イタリア大使館に招待されるなど、まさに長野県のジェラート業界にこの人あり!というシェフが手作りする人気店なんです。もちろん味も折り紙付き。
本場イタリア仕込みのジェラートは味はもとより、特筆すべきは合わせる素材の多様さ。尾上シェフの手にかかれば、どんな素材でも、その良さが最大限活かされた感動スイーツに生まれ変わります。
パティスリーならではの滑らかで、きめ細かな舌触りのジェラート。その品質の高さをぜひ、ご家庭で味わってください。

シュテルンでも人気の高いフレーバー「安曇野ピュアミルク」「安曇野ブルーベリーヨーグルト」「信州安曇野いちごミルク」「信州小布施栗」「信州そば茶ミルク」「リッチショコラミルク」の6種に加え、2種類の特製フレーバーを用意。

「ラムレーズン」は、ラム酒独特の芳醇な薫りと味わいをしっかりと堪能できるよう、香り高いフランス産のラム酒をジェラートに、味わいの強いジャマイカ産ラム酒をレーズンの漬け込み用に使用しました。信州産の地粉を使ったシナモンクッキーを合わせ、食感にアクセントを加えることで、まるで上質なスイーツのような深い味わいに。

もう1種類の特製フレーバー「ソイミルクピスタチオ」は、ヴィーガンの人でも食べられる豆乳を使用したジェラート。乳製品不使用なのに、しっかりとしたコクとクリーミーさを実現しています。それどころか豆乳のスッキリとした味が濃厚なピスタチオの味を引き出し、まるで、冷たいピスタチオのスプレッドを食べているような濃厚な旨みが味わえる贅沢ジェラートに仕上がっています。

「ラムレーズン」と「ソイミルクピスタチオ」が買えるのはここだけ。
シュテルンファンの方もぜひお見逃しなく!


\健康を気にするあの人に!/

フロスタ(千曲市)の「生フローズンヨーグルト プレーン&あんず」

 「フロスタ 戸倉上山田温泉」は、地域の有志で立ち上げたFINEST合同会社が運営しており、地元レストラン「Googie’s cafe」がこだわり提供を続ける、フローズンヨーグルトの工場直営店。存続が難しくなった以前の製造会社からFINEST合同会社が権利と設備を譲り受け、【地域・生産者・お客さんがつながる場所】として新たなスタートを踏み出しました。

「Googie’s cafe」で長年愛されてきたこだわりの「生フローズンヨーグルト」は、長野県・八ヶ岳の生乳とヨーグルトを使用し、脂と糖分をできるだけ抑え、罪悪感なく食べられるように仕上げました。 安心安全でお風呂上がりや運動後、食後にぴったりで、さらに整腸作用もある健康的なアイスです。
今回は「プレーン」と「あんず」の2種類のフレーバーをセットでお届け。

①生フローズンヨーグルト(プレーン)

アメリカンダイナー「Googie’s cafe」で人気のフローズンヨーグルト。長野県・八ヶ岳の生乳とヨーグルトを使用、脂質と糖分控えめの生きて腸に届くビフィズス菌BB12入り生フローズンヨーグルトは、ジャムやフルーツソースとピッタリ。お好みのフルーツソースでアレンジも楽しめます。

②あんず生フローズンヨーグルト

フロスタのフローズンヨーグルトに長野県産のあんずフレーバーをプラス。甘酸っぱいあんずとフローズンヨーグルトの相性は抜群です。フロスタのある千曲市はあんずの生産量が全国でもトップクラス。そんなあんずの名産地で育った、あんずの魅力を知っているからこそ、完成した魅惑の一品です。

かわいいおばけのパッケージがギフトにおすすめです!
6個入りと12個入りが選べます。


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