3/11(土)3/12(日)『わくわくパン＆お菓子まつり@青木島ショッピングパーク』長野県のパン屋とスイーツ店が集まる屋内マルシェ＠長野市

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長野県内の人気パン店とお菓子店が集まる『わくわくパン＆お菓子まつり＠青木島ショッピングパーク』が、2023年3月11日(土)・12日(日)に長野市の青木島ショッピングパーク内のツルヤ青木島店前の特設会場で開催。

食パンやサンドイッチ、天然酵母パン、米粉パン、石窯焼きパンなどを販売するパン屋と、焼き菓子やカヌレ、スコーン、シフォンケーキ、プリン、和菓子などを手がけるスイーツ店が11ブース出店します。

◆出店者

〈パン屋さん〉

◎ORiZA+パン食堂（松本市）
　特殊焙煎玄米粉の米粉パン・調理パン
◎Matsumotopan（松本市）
　ヨーグルト酵母・低温長時間発酵のパン＆サンドイッチ
◎自然酵母 石窯ガーデン粉々coco（山ノ内町）
　酒蔵の酵母・石窯焼きの天然酵母パン
◎食ぱん道 広徳店（長野市）
　毎日食べても飽きない食パン専門店
◎まめぱん（長野市）
　オーガニックにこだわった安心・安全な無添加パン

〈お菓子屋さん〉

◎シフォンケーキ工房ふわり。（東御市）
　米粉のシフォンケーキ、希少糖ジャム
◎小さな気持ち（池田町）
　安曇野の食材を使った無添加のお菓子
◎焼き菓子工房MYU（安曇野市）※11日のみ
　カヌレ・スコーンなどの焼き菓子とパン
◎みち草（長野市）※12日のみ
　スギナ・桑の葉・干しリンゴなどのクッキーやビスコッティ
◎市川製菓（千曲市）
　そば団子、ぶどう大福、杏菓子 ※12日のみ
◎アトリエ粉花（小諸市）※12日のみ
　焼き菓子