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長時間熟成で風味豊かな仕上がりのパンを提供するベーカリー「パンと、ともに。ruteyu(ルテーユ)」@茅野市

公開日:2023/02/24

大手ベーカリーで30年に渡り腕を磨いた店主が、手間暇を惜しまず、理想の味を追求したパンを提供する茅野市の「パンと、ともに。ruteyu(ルテーユ)」。
パンは素材を吟味するのはもちろん、種類ごとに時間を調整しながら、生地を長時間熟成させ、風味豊かに焼き上げます。店内には小麦の香りを最大限に引き出したバゲットなど、ハードからスイーツ系まで老若男女を問わず楽しめるラインナップ。

外はサクサク、中はモチっと仕上げた「クロワッサン」(230円)などバラエティー豊かなパンがならびます。

「あんぱん」(230円)は粒あん「あんバター」(250円)はこしあんなど、素材同士の相性も追求。


◆メニューの一例◆
ノアレザン  260円
バゲットトラディション  280円
イギリス食パン  290円


今後はイートインスペースもオープン予定です。

2022年9月11日オープン。

パンと、ともに。ruteyu(ルテーユ)
●住所
長野県茅野市米沢41-1
サンサイド14-101
●電話
0266-55-2775
●営業時間
10時~18時
※売り切れ次第閉店
●定休日
月・木曜
●駐車場
4台
※店舗前を利用
●Instagram
https://www.instagram.com/ruteyu0925/


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