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寸八の人気ラーメン3種に替玉を1玉ずつ!大奮発の計6玉のおトクなセットがWEBから買える!

公開日:2023/01/25

[PR]長野こまち

長野県で“豚骨ラーメン”といえばすぐさま名が挙がる人気店「寸八」。看板メニューは創業以来、味のアップデートをつづける「豚骨醤油らあめん」です。
たっぷりの豚骨と鶏ガラを12時間丁寧に炊き上げ、地元「丸正醸造」の旨みの強い醤油を使ったタレをあわせた濃厚スープとコシのある自家製麺は愛おしいくらいに相性抜群。
同店ではスープと麺を冷凍し、内食用としても販売しているのですが、店でしか食べられないイートイン限定メニューもあるんです。2番人気を誇る「あっさり支那そば」もそのひとつ。見た目はオーソドックスな支那そばながら、寸八がテーマに掲げる「I♡脂身」もひそかに感じられるようなコクや甘みもある、これぞ、16年間、信州のこってり系ラーメンを牽引してきたトップランナーらしい、至高の一杯といった感じ。



★併設された製麺室で打つ自家製麺は2種類!

中太ストレート麺はパツッとした食感やのどごし、細ちぢれ麺はいかにスープの風味を引き上げられるかを考え、それぞれ製麺しています。

★12時間以上かけて毎日とる新鮮な豚骨スープ


★「豚骨味噌らあめん」には、隠し味に信州産りんごを加えた特製の合わせ味噌を使用

今回は、その「あっさり支那そば」を通販用に特別に作ってもらい、人気の「豚骨醤油らあめん」「豚骨味噌らあめん」に替玉1玉ずつが付いた限定セットにしてご用意。家にいながら店の味が楽しめます。

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