お店とスポット #パン

薪を焚き石窯で焼いたパン「月日堂製パン（がっぴどうせいぱん）」店主の心に深く刻まれた感動の味を＠長野県安曇野市

2023-10-17お店とスポット

デンマークの生活様式に対するオマージュがパン作りの出発点「haluta bageri Oiwake（ハルタベーガリ追分）」素朴で味わい深いパンを堪能＠長野県軽井沢町

2023-10-11お店とスポット

伝統的な薪窯で焼き上げるパン！ほかにはない香ばしさが魅力「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」おいしさの秘訣は石窯と生地の声に耳を傾けること＠富士見町

2023-10-10お店とスポット

こだわりの超高級素材を使用した食パン専門店「銀座に志かわ長野篠ノ井店（ぎんざにしかわ）」生抹茶みつも販売＠長野市

2023-09-28お店とスポット

フルーツサンドや食事系サンドを提供するカフェ「SUNNY DAY SAND（サニーデイサンド）」フレーバーが豊富なアイスも好評！＠松本市

2023-09-27お店とスポット

自然の中にあるカフェ併設の雑貨＆インテリアショップ「pace around（ペースアラウンド）」で野菜たっぷりのランチやスイーツを！“モダンな森暮らし”を体験しよう＠御代田町

2023-08-31お店とスポット

“食べる･泊まる･入浴する”信州の観光拠点となる新施設「蓼科BASE（タテシナベース）」カフェ、ランチ、温泉など蓼科湖での特別な体験を楽しんで＠茅野市

2023-08-18お店とスポット

8/7(月)東信の人気店が待望の松本進出！「ベーカリー＆カフェ Cocorade（ココラデ）松本店」オープン！松本店限定のパン＆ランチメニューも登場＠松本市

2023-08-07編集レポート・コラム

パンと焼菓子とケーキのお店「yKUNIEDA（ワイクニエダ）」岐阜県大垣市から7/14移転オープン！フランス菓子の技術と知識をパンへも落とし込んだリッチな味わい＠茅野市

2023-08-01編集レポート・コラム

3月オープンの「ベーカリーハウスサクリト」東京から移住してきたオーナー夫婦がつくるふんわりパン＠松川村

2023-06-08編集レポート・コラム

ガレットやクロワッサンなどフランス料理が楽しめるカフェ「BOUQUETIN（ブクタン） Galette et Café」5月オープン＠松本市

2023-06-01編集レポート・コラム

「小麦が描く幸せの石蔵」（mills by TruffleBAKERY［ミルズバイトリュフベーカリー］／長野市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

2023-05-31お店とスポット

Jクロワッサン・Jオーガニックコーヒー・サンチの複合店「SANCH安曇野ガーデン＆カフェ」5/12(金)オープン！パンがおいしいフレンチトーストなど安曇野限定メニューも登場＠安曇野市

2023-05-09お店とスポット

3/30オープン「沢村ロースタリー軽井沢」自家焙煎コーヒーをスイーツとパンとともに楽しめる注目のカフェが旧軽井沢に！＠長野県軽井沢町

2023-03-31編集レポート・コラム

4/8(土)オープン「縁-enishi- グルテンフリー＆ベイクショップ」パンやスコーンなどを手がける注目の信州産ソルガム専門店＠長野市

2023-03-27編集レポート・コラム

「HOLZベーカリーいなば店（ホルツベーカリー）」2月オープン！3種類の食パンをはじめ安心・安全なパンを提供！運営は下諏訪町の人気店＠長野市

2023-03-14編集レポート・コラム

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