NewOpen 新店 #ラーメン

「極濃湯麺フタツメ須坂店」長野県2店舗目が9/30(土)オープン予定！群馬発の人気ラーメン店･濃厚タンメンと巨大唐揚げの店＠須坂市

2023-09-25お店とスポット

月2回限定営業の「KU-JO（クウジョウ）」をオープン！「らーめん三空」にて修業中の店主が、数カ月ごとに変わる限定ラーメンとご飯セットを提供＠安曇野市

2023-09-21お店とスポット

信州を代表する人気ラーメン店“おおぼし”監修の新店「中華そば太陽軒（たいようけん）イオン南松本店」が8/28オープン！多くの人に愛される懐かしい味わいを追求＠松本市

2023-08-31お店とスポット

背脂豚骨「ばりこて」の「おおぼし上田本店」が移転オープン！＠長野県上田市

2023-08-16お店とスポット

調味料から自家製にこだわるラーメン店が7/3オープン！「麺飯厨房牡丹荘若里店（ぼたんそう）」濃厚うま辛担々麺とかた焼きそば＠長野県長野市

2023-07-18編集レポート・コラム

7/18(火)オープン。麒麟児･星博仁氏の8番目にして最後の弟子による『麺道金獅子（きんじし）』。地元上田市に水鶏系清湯＆濃厚鶏白湯を供するラーメン店を開業

2023-07-17編集レポート・コラム

「増豚」の二郎系ラーメンが南信エリアに進出！「支那そば屋乃の和(ののわ)」の夜営業で「増豚箕輪店」がオープン！@箕輪町

2023-06-05お店とスポット

「麺道麒麟児（きりんじ）」星博仁氏がプロデュースする《麒麟児グループ》の多店舗展開がスタート。1号店として長野市･善光寺近郊の「麒麟児大門店」4/28(金)オープン

2023-04-27NewOpen 新店

「麺匠文蔵（ぶんぞう）上田店」長野県屈指の有名ラーメン店が4/24上田に初進出！上田店限定メニューも＠上田市

2023-04-24編集レポート・コラム

「信州中華蕎麦雷鳥（らいちょう）」東京の名店「八咫烏」が監修する進化系ラーメン店が4/15オープン！＠佐久市

2023-04-17編集レポート・コラム

惜しまれつつ休業するラーメンの名店「ほし乃」跡地に「どんく」が移転決定！@長野市

2023-04-04編集レポート・コラム

3/22(水)オープン！あつ美二号店であつ美二郎を食す！！「ニシ美のデカ盛り実食レポ」番外編＠長野市

2023-03-23お店とスポット

2023年7月上旬頃オープン！「麺飯厨房　牡丹荘　若里店（ぼたんそう）」手作りラーメン、担々麺など町中華の3号店＠長野市

2023-03-20お店とスポット

あつ美二郎の2号店がオープン！！新メニューの噂も…！@長野市

2023-03-15お店とスポット

3月16日にいよいよオープンを控えた「拉麺鳥蔵」オープン直前の店舗へ行ってきました＠長野市

2023-03-14編集レポート・コラム

「燕黒」のセカンドブランド「三代目紀守」が松本市島立にオープン。素材にこだわった極上の背脂チャッチャを堪能＠松本市

2023-03-10編集レポート・コラム

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