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文蔵魂を受け継ぐ直営店が上田に「麺匠 文蔵 上田店（ぶんぞう）」上田ご当地グルメとコラボも＠上田市
2023-10-23お店とスポット
四軒長屋をリノベーションした複合施設「ポータリー」が10/4オープン！アパレルショップや焙煎所が集い、諏訪エリアを楽しむきっかけに＠諏訪市
2023-10-19お店とスポット
発酵食を取り入れたランチとカフェ「発酵と暮らし おはこ」が11/4(土)オープン！弁当やスイーツのテイクアウトも@池田町
軽井沢町から御代田町へ移転！スイーツと彩り豊かなワンコイン弁当「NICO cafe テイクアウトのおみせ」
カフェ＆カレー「La Sante Curry＆Coffee（ラサンテ カレーアンドコーヒー）」理想のマイカレーにカスタマイズ可能＠佐久市
「とり麺や 五色」が「natural soup noodle GO-SHIKI（ゴシキ）」として、2023年11月頃に移転オープン準備中！新店舗ではヒノキラーメンが登場予定＠松本市
2023-10-18お店とスポット
松本市白板に鯵の風味豊かな鶏清湯＆鶏白湯ラーメンが味わえる「アナログNoodle A麺（エーメン）」がオープン。エビ香る洋風つけ麺も提供
信州･高遠そばのすばらしさに魅せられた店主が打つこだわりの一品「蕎麦 きし野（きしの）」＠長野県伊那市
馬刺し･そば･おやきで信州の味覚をすべて満喫！「呑者屋（のんじゃえ）」＠白馬村
2023-10-17お店とスポット
熟練の職人が手打ちする2種類のそばを秘伝のつゆでいただく「榑木野（くれきの）本店」＠長野県松本市
安くておいしい、気軽に入れる「そば処 二代目 竹渕（にだいめたけぶち）」＠松本市
薪を焚き石窯で焼いたパン「月日堂製パン（がっぴどうせいぱん）」店主の心に深く刻まれた感動の味を＠長野県安曇野市
天然まぐろは東京豊洲市場から直送。質と仕込みに一切妥協なし「すし膳 はる真（はるしん）」＠長野市
長野駅前にオープンした「魚と肴 結心（ゆう）」ランチは海鮮＆洋食メニュー、夜は鮮魚から肉料理まで種類豊富＠長野市
茅葺き屋根の古民家で味わう四季折々の料理と信州･戸隠そば「大久保の茶屋（おおくぼのちゃや）」＠長野市
2023-10-13お店とスポット
デンマークの生活様式に対するオマージュがパン作りの出発点「haluta bageri Oiwake（ハルタベーガリ追分）」素朴で味わい深いパンを堪能＠長野県軽井沢町
2023-10-11お店とスポット
