ラーメン

人気の横浜家系ラーメン店が移転「吉祥寺武蔵家（むさしや）松本店」継ぎ足しの豚骨スープは濃厚ながらもマイルド＠松本市

2023-05-12お店とスポット

創業21周年につけ麺がリニューアルして登場！「宮坂商店」@下諏訪町

[PR]宮坂商店

「麺道麒麟児（きりんじ）」星博仁氏がプロデュースする《麒麟児グループ》の多店舗展開がスタート。1号店として長野市･善光寺近郊の「麒麟児大門店」4/28(金)オープン

2023-04-27NewOpen 新店

「麺匠文蔵（ぶんぞう）上田店」長野県屈指の有名ラーメン店が4/24上田に初進出！上田店限定メニューも＠上田市

2023-04-24編集レポート・コラム

「信州中華蕎麦雷鳥（らいちょう）」東京の名店「八咫烏」が監修する進化系ラーメン店が4/15オープン！＠佐久市

2023-04-17編集レポート・コラム

惜しまれつつ休業するラーメンの名店「ほし乃」跡地に「どんく」が移転決定！@長野市

2023-04-04編集レポート・コラム

何度でも食べたくなる鶏清湯の名店「麺道麒麟児」＠長野市

2023-03-30お店とスポット

3/22(水)オープン！あつ美二号店であつ美二郎を食す！！「ニシ美のデカ盛り実食レポ」番外編＠長野市

2023-03-23お店とスポット

2023年7月上旬頃オープン！「麺飯厨房　牡丹荘　若里店（ぼたんそう）」手作りラーメン、担々麺など町中華の3号店＠長野市

2023-03-20お店とスポット

あつ美二郎の2号店がオープン！！新メニューの噂も…！@長野市

2023-03-15お店とスポット

3月16日にいよいよオープンを控えた「拉麺鳥蔵」オープン直前の店舗へ行ってきました＠長野市

2023-03-14編集レポート・コラム

「燕黒」のセカンドブランド「三代目紀守」が松本市島立にオープン。素材にこだわった極上の背脂チャッチャを堪能＠松本市

2023-03-10編集レポート・コラム

鳥蔵初のラーメン業態「拉麺鳥蔵」のメニュー写真を入手！詳細とともにご紹介します！@長野市

2023-03-05編集レポート・コラム

信州ラーメン界のレジェンド･塚田兼司さん特製！信州鹿を使ったカレーラーメンが衝撃のおいしさだったので、ウェブ限定で販売開始した件！

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鶏100％から旨みを抽出。濃厚な鶏白湯ラーメン専門店「吟屋食堂（ぎんやしょくどう）」深夜まで営業＠長野市

2023-02-16お店とスポット

東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市

2023-02-15お店とスポット

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