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栽培から製粉までこだわる本格そば「そば処 かまくらや」＠松本市
2023-07-11お店とスポット
素材の味にとことんこだわるそば店「くろつぼ」＠上田市
店主はこの道52年。安くてうまい、と喜んでもらえるそばを提供「そば忠（そばちゅう） 本店」＠長野市
そば打ち伝道師が打つ田舎そば「そば歳時記 富蔵家（とみくらや）」＠小布施町
2023-07-10お店とスポット
伝統の味を守り続けるそば店「東都庵（とうとあん）」＠上田市
ほどよいコシと豊かな風味を堪能しよう「手打蕎麦 和食処 郷土庵（きょうどあん）」＠長野市
そばの早刈り故の風味と食感の秀逸さを味わう「そば処 きこり」＠軽井沢町
2023-07-07お店とスポット
地元の人々に愛される町そば「そば処 つくし」＠小布施町
創業明治29年、地元で愛される老舗「そば処 よろづや」＠上田市
いつでも打ちたて、親子3代でつなぐそば「手打ちそば そば信（そばしん）」＠長野市
【閉店】「豚骨ラーメン専門店 麺屋 晴」濃厚かつあっさりクリーミーで本格的な味わいの豚骨ラーメン＠長野市
2023-07-06お店とスポット
旬野菜が中心のビュッフェ料理を堪能「常磐城ガーデンレストラン」パティシエ渾身のスイーツも充実＠上田市
6月オープン！こだわりジェラート「ドルチェ白馬」。人気店「しまなみドルチェ」直送のジェラートが長野県初登場。白馬の豊かな自然と四季の中でいただく！＠白馬村
2023-07-04編集レポート・コラム
7/1オープン「かき氷専門店ふたばや」パティシエが手がける"かき氷+スイーツ”をレトロカフェで味わって♪＠長野県須坂市
大阪、東京で超話題の“夜アイス”長野県初登場！「夜空にアイス」7/1(土)オープン！スイーツな夏の夜を過ごそう♪＠長野県長野市
2023-07-01お店とスポット
長野市初！肝料理専門店「肝屋 きもったま」6/30オープン！“レバー”の概念をくつがえす豊富な肝料理が登場！＠長野県長野市
2023-06-30編集レポート・コラム
