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◆長野Komachi 2023年3月号◆「信州スイーツ新時代！」
2023-01-24長野Komachi
大池高原に標高1,500mの絶景カフェレストラン「HAKKO OOSHIKA ～Sauce Labo～（ハッコー オオシカ ソースラボ）」発酵食品×地元食材のコラボ＠大鹿村
2023-01-24お店とスポット
手軽でキュートなワッフルバー提供のカフェ「mandore waffle stand（マンドール ワッフル スタンド）」香り高いハンドドリップコーヒーも＠諏訪市
フラワーショップ併設のカフェ「MARUSAN（マルサン）」季節毎変わるスイーツが魅力！夏はかき氷も登場＠下諏訪町
タルトとランチはカレーを楽しめる湯田中温泉のカフェ「WKWK CAFE FOOD&SPACE（ワクワク カフェ フードアンドスペース）」小布施町の人気カフェ「KUTEN。」のタルトを提供＠山ノ内町
終了予約の取れない有名レストラン「アル ケッチァーノ」が長野県に冬期限定～3/26(日)オープン！奥田政行シェフ監修・信州産食材を用いた長野県・白馬村オリジナルメニューを堪能
2023-01-24イベント
厳選された素材で作られる本格ナポリピッツァ「pizzeria arcobaleno（ピッツェリア アルコバレーノ）」道の駅“大芝高原”の味工房内＠南箕輪村
終了「京都フルーツ大福 果寿庵（かじゅあん）」長野県初出店！2/8(水)～松本市･松本パルコに期間限定オープン！
2023-01-23イベント
終了1/27(金)1/28(土)マルシェイベント『スーパーカメヤ』！各日約30店のフードや商品がMMoPに集合＠御代田町
東御市の恵みを生かした野菜料理やお菓子「麓花table（ロカテーブル）」週替りランチやカレーも提供＠東御市
2023-01-20お店とスポット
米粉100％ふわふわパンケーキ「Cafe ふわふわ」子連れで楽しめるカフェ＠大町市
奈良井宿のカフェ＆ガラスショップ「上吉屋＆141硝子工房（じょうきちや & いしいがらすこうぼう）」手作りメニューが充実＠塩尻市
自家焙煎コーヒー＆スイーツ「cafe Fuuuketsu（カフェ フウケツ）」古着と古道具･雑貨なども販売＠朝日村
手土産におすすめなミニたいやきとパンダ焼き「こはる茶屋（コハルチャヤ）」根羽村の生乳を使用したソフトクリームが人気＠飯田市
九州博多の本場の水炊きや焼き鳥が楽しめる店「水炊き･焼鳥割烹 河うち 松本城口店（かわうち）」全国から厳選したお酒がそろう＠松本市
モチモチふわふわ食感のキューブパンが人気の店「パン･菓子工房 popolas（ポポラス）」クッキーなど焼き菓子も販売＠長野市
