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和節と柚子香る濃厚スープにもちもち極太麺が絡む！「つけ麺 吉衛門 長野店」@長野市
2021-10-25ラーメン
【閉店】「きまぐれ八兵衛 川中島店」九州豚骨を筆頭に多彩なラーメンを展開する安曇野の超人気ラーメン店が、10/6長野市にオープン！中華そば・二郎系も！
2021-10-25お店とスポット
【期間限定販売！】ワンタン好き店主がたどり着いた構想10年、渾身の一杯！11/24(水)まで提供中！「ラーメン屋 きまぐれ八兵衛」＠安曇野市
2021-10-06お店とスポット
旨さを守り続けるため敢えて時代を逆行する手作りへのこだわり「美味麺餐庁 来々軒(らいらいけん)」＠岡谷市
2021-10-05お店とスポット
黄金色のスープとともに口へと流れるワンタン！ひと噛みで広がる幸福感♥「トリデン」＠安曇野市
淡麗スープをまとった具だくさんのワンタンはふわりとした極上食感♪「やきそば･ワンタン 開花亭」＠東御市
ちゅるんとした食感と適度な噛み応えを併せ持つ自家製ジャンボワンタン「阿波家 信州始店」＠長野市
【期間限定販売！】山水地鶏と吟醸豚！肉の旨味ぎっしりのシンプルな肉ワンタン誕生！10/24(日)まで提供中！「らぁ麺 麦一粒」＠松川村
2021-10-04お店とスポット
【期間限定販売！】約5年ぶりに話題のワンタンメンが登場！秋を感じる贅沢ラーメン！10/25(月)まで提供中！「麺道 麒麟児」＠長野市
2021-09-30お店とスポット
【期間限定販売！】幻の「元祖横浜ワンタン本舗港軒」の名物「雲呑麺」が復活！10/24(日)まで提供中！「信濃神麺 烈士洵名 長野店」＠長野市
10/6(水)オープン！安曇野のラーメン名店「きまぐれ八兵衛」が遂に長野市川中島にやってくる！
2021-09-24NewOpen 新店
9月28日オープン！超期待の新店「麺道 千鶏」（上田市／ラーメン）！麒麟児ismを受け継いだ、スーパールーキーに注目！
2021-09-20編集レポート・コラム
9/16(木)オープン！博多発祥の世界に展開するラーメン店「一風堂」が松本へ再上陸！「一風堂 松本店」＠松本市(9/15更新)
2021-09-15編集レポート・コラム
2021年にオープン！新しいラーメン店《長野県の新店特集》 ※順次更新中
2021-08-18編集レポート・コラム
8/8(日)安曇野の人気味噌ラーメン店が塩尻に誕生！「札幌麺や みそら」オープン！＠塩尻市
2021-08-06お店とスポット
全粒粉や県産小麦使用の自家製麺が自慢「麺処 72(セブンツー)」@松本市
2021-07-29お店とスポット
