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東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市
2023-02-15お店とスポット
たっぷり貝出汁を利かせたラーメン「貝出汁らぁ麺 麺屋いろり」低温調理のチャーシューも自慢＠松本市
2023-01-25お店とスポット
オリジナル料理が楽しめるカフェ「君ノ珈琲（キミノコーヒー）」斬新なフルーツ使用のラーメンも＠安曇野市
【閉店】「豚骨ラーメン専門店 麺屋晴（めんやはれ）」豚ソバ専門店から豚骨ラーメン専門店に！12/9リニューアルオープン＠長野市
2022-12-16編集レポート・コラム
「松本タンメン塩尻北インター店」8月オープンの辛さが調節できるタンメンが楽しめるラーメン店@松本市
2022-09-09お店とスポット
9/7(水)人気ラーメン店が復活移転オープン！「中華そばに恋焦がれて 依々恋々（いいれんれん)」鶏100％の醤油清湯ラーメン＠長野市稲里町
2022-08-29編集レポート・コラム
「中華餐館 信華（しんか）」エビが主役の贅沢あんかけ麺＆五目あんかけかた焼きそば＠長野市
2022-04-15お店とスポット
11/16開店！信州佐久の鶏白湯の名店「風見鶏」の姉妹店「わたりどり」あの濃厚鶏白湯が！松本店限定の新作も登場！＠松本市
2021-11-22お店とスポット
人気店「しろがね」3号店！安曇野店限定メニューも見逃せない！「らぁ麺 しろがね 安曇野店」＠安曇野市
2021-11-18お店とスポット
刻みタマネギがアクセント！懐かしの中華そばの虜に！「麺匠 URAN(ウラン)」＠長野市
2021-11-17お店とスポット
熟練料理人のこだわりを貫いた妥協なき一杯を堪能！「軽井沢中華そば 無二(むに)」＠軽井沢町
シンプルとは逆ベクトル！複雑さを極めた一杯を食す！「中華そば やまさだ」＠小諸市
名古屋を基点に国内･海外にも展開する人気油そば専門店「歌志軒」が信州初上陸！「油そば専門店 歌志軒(かじけん) 伊那店」＠伊那市
2021-11-16お店とスポット
「白鶏湯ラーメン屋 ミサワヌードル」が10/26開店！鶏豚スープを乳化させた濃厚鶏白湯ラーメン＠諏訪市
2021-11-04お店とスポット
9月開店！噂のシェルラー食べてみた！「貝出汁ラーメン 緑彩亭(りょくさいてい)」＆長野県内初出店の「からあげ 金と銀」＠上田市
2021-11-03編集レポート・コラム
「らぁ麺 みや田」東京「はやし田」プロデュース店が長野県初出店！完成度の高い芳醇なスープ＠長野市
2021-10-27お店とスポット
