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全国の有名ラーメンやご当地ラーメンが期間限定で登場する夢のラーメン施設「ラーメンカーニバル」が長野県上田市に誕生!第1弾は家系の超名店「吉祥寺武蔵家」が降臨
2024-05-08お店とスポット
5/6(月)オープン!長野市篠ノ井で人気の二郎系ラーメン店の2号店「豚豚拍子 権堂店」8時間炊き上げる濃厚乳化スープ@長野県長野市
2024-05-06お店とスポット
4/25(木)オープン!あっさりから濃厚まで充実したラインナップ「たけろくらーめん」諏訪湖観光のついでにもおすすめな好立地@長野県諏訪市
2024-04-17お店とスポット
3/27オープン!安曇野で人気のラーメン店が東信エリア初出店!「らーめん 三空うえだ」絶品の札幌味噌ラーメン&お得なランチセットにも注目@上田市
2024-04-10お店とスポット
3/16(土)に新規オープン、長野県初出店!元祖泡系「博多一幸舎」がプロデュースする「幸ちゃんラーメン 飯田店」で博多とんこつのクリーミーなスープを堪能しよう@飯田市
2024-03-18お店とスポット
2/19(月)オープン!人気ラーメン2店・松本「寸八」と諏訪「ハルピンラーメン」がコラボした「たれ家 ハル八(はるはち)」濃厚豚骨✕寝かせ甘辛ニンニクダレ@諏訪市
2024-02-16編集レポート・コラム
金沢カレーブームの火付け役「ゴーゴーカレー」が待望オープン!なんと、年末年始も休まずに営業!!@長野県安曇野市
2023-12-28NewOpen 新店
12/24(日)「とんちき麺 上田店」がオープン!佐久の人気ラーメン店が上田に新規出店。豚と鶏それぞれの旨味を最大限引き出した究極のスープを堪能@上田市
2023-12-21お店とスポット
12/8(金)オープン!「喜多方らぁめん 喜本(きもと)」のメニュー写真を入手!松本エリアでは珍しい日本三大ラーメン“喜多方ラーメン”の専門店に期待が高まる!@長野県松本市
2023-12-07お店とスポット
ラーメン専門店「小麦SOBA食堂 NIRVANA(ニルヴァーナ)」が12月6日(水)グランドオープン!「拉麺 阿吽」店主の新たなる挑戦@長野県長野市
2023-11-20編集レポート・コラム
味噌製造・販売を行う“山吹グループ”から生まれたラーメン店「信州味噌らーめん 山吹(やまぶき)」が10/1オープン!鶏・野菜など17種の出汁と合わせる自慢の味噌@小諸市
2023-10-24お店とスポット
「とり麺や 五色」が「natural soup noodle GO-SHIKI(ゴシキ)」として、2023年11月頃に移転オープン準備中!新店舗ではヒノキラーメンが登場予定@松本市
2023-10-18お店とスポット
松本市白板に鯵の風味豊かな鶏清湯&鶏白湯ラーメンが味わえる「アナログNoodle A麺(エーメン)」がオープン。エビ香る洋風つけ麺も提供
信州のブランド鶏「ぎたろう軍鶏」と焼あごの旨みを味わえるラーメン店「雷紋そば 龍飛鳳舞(りゅうひほうぶ)」が8月オープン!@松本市
2023-10-05お店とスポット
「極濃湯麺 フタツメ 須坂店」長野県2店舗目が9/30(土)オープン予定!群馬発の人気ラーメン店・濃厚タンメンと巨大唐揚げの店@須坂市
2023-09-25お店とスポット
月2回限定営業の「KU-JO(クウジョウ)」をオープン!「らーめん 三空」にて修業中の店主が、数カ月ごとに変わる限定ラーメンとご飯セットを提供@安曇野市
2023-09-21お店とスポット
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