ラーメン #淡麗系

【5/20(火)オープン】「麺道麒麟児」一門の実力派が満を持して独立！小布施に誕生する新たな注目ラーメン店「小布施中華蕎麦たか野」@長野県小布施町

2025-05-13編集レポート・コラム

天然醸造ならではの味噌の旨味が豚骨スープのコクと甘みを引き立てる家系スタイル「須坂味噌豚骨らーめん」実食レポート@長野県須坂市

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【独占スクープ】信州ラーメン界に激震！超人気店「麒麟児」が佐久＆塩尻に新店舗、さらに「小布施中華蕎麦たか野」も誕生！

2025-02-10編集レポート・コラム

「大人になった」を実感させる、私を満たしてくれるものたち。＠安曇野市 - トヨタ車と旅するショートストーリー【ルーミー編】

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味や技法は守りつつ新たに復活した北信の名店「中華そば鍾馗（しょうき）」本枯節の上品なうま味が冴える和風ラーメン＠長野市

2024-10-23お店とスポット

『Web Komachi』でお店・商品の魅力をPR！効果的な広告掲載はこちら

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6/13(木)オープン！長野県で人気のご当地ラーメンチェーン「テンホウ」の新しい鶏そば専門店「鶏そばてんほう」店内で一から作る厳選鶏の淡麗スープを味わってみて＠長野県安曇野市

2024-06-12編集レポート・コラム

この夏も自然を満喫！キャンプ・BBQ・登山・釣りなどアウトドアレジャー用品をそろえるなら「VANVAN（バンバン）上田店」へ！＠長野県上田市

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和食処の昼時間にのどぐろ出汁の贅沢ラーメンを提供「麺家むら瀬（むらせ）」特製具材は冷めないように別盛り＠松本市

2024-02-08お店とスポット

長野県長野･松本･上田･佐久･安曇野･諏訪･伊那･飯田で住宅会社選びをサポート！1,500棟超を取材した長野の住宅専門編集部の無料相談カウンター『ハウすた』

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牛の旨味を凝縮したラーメンを堪能「麺や常勝（じょうしょう）」麺は3種類からお好きなものを＠松本市

2023-11-22お店とスポット

「とり麺や五色」が「natural soup noodle GO-SHIKI（ゴシキ）」として、2023年11月頃に移転オープン準備中！新店舗ではヒノキラーメンが登場予定＠松本市

2023-10-18お店とスポット

7/18(火)オープン。麒麟児･星博仁氏の8番目にして最後の弟子による『麺道金獅子（きんじし）』。地元上田市に水鶏系清湯＆濃厚鶏白湯を供するラーメン店を開業

2023-07-17編集レポート・コラム

「麺道麒麟児（きりんじ）」星博仁氏がプロデュースする《麒麟児グループ》の多店舗展開がスタート。1号店として長野市･善光寺近郊の「麒麟児大門店」4/28(金)オープン

2023-04-27NewOpen 新店

惜しまれつつ休業するラーメンの名店「ほし乃」跡地に「どんく」が移転決定！@長野市

2023-04-04編集レポート・コラム

東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市

2023-02-15お店とスポット

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