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「信州中華蕎麦 雷鳥（らいちょう）」東京の名店「八咫烏」が監修する進化系ラーメン店が4/15オープン！＠佐久市
2023-04-17編集レポート・コラム
東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市
2023-02-15お店とスポット
たっぷり貝出汁を利かせたラーメン「貝出汁らぁ麺 麺屋いろり」低温調理のチャーシューも自慢＠松本市
2023-01-25お店とスポット
地元醤油と良質な煮干しを使用「麺肴ひづきイリヤマノニボシソバ（めんこうひづき）」＠松本市
2022-12-27お店とスポット
「麺屋あさの」今はなき人気老舗ラーメン店の味わいを再現！11月オープン＠松本市
2022-12-06編集レポート・コラム
熱々の石鍋で渾身のつけ麺を堪能「ラーメン 信長 本店（のぶなが）」＠松本市
2022-12-06お店とスポット
無化調ラーメンが1杯390円！地産地消、医食同源がテーマのラーメン店「麺処 やまびこ」＠大町市
2022-08-30お店とスポット
9/7(水)人気ラーメン店が復活移転オープン！「中華そばに恋焦がれて 依々恋々（いいれんれん)」鶏100％の醤油清湯ラーメン＠長野市稲里町
2022-08-29編集レポート・コラム
6/22(水)「丸源ラーメン長野東和田店」オープン！開店記念クーポンも。全国180店舗以上の人気店がついに長野市に出店！
2022-06-15お店とスポット
こだわりの煮干しや鶏ガラなどが作り出す上質なスープ！「支那そば屋 乃の和(ののわ)」＠箕輪町
2022-05-02お店とスポット
豚骨と魚介のWスープとモチモチ食感の麺が自慢のラーメン店「麺屋天神(てんじん)」＠佐久穂町
2月11日オープン！気鋭のルーキー「麺屋 一途」（長野市／ラーメン）に注目！信州を代表する名店「ゆいが」の弟子が独立！
2022-02-09編集レポート・コラム
「信州らーめん2022」ラーメン100円引きクーポン協賛いただいたラーメン店さんはこちら！
2021-11-25News
人気店「しろがね」3号店！安曇野店限定メニューも見逃せない！「らぁ麺 しろがね 安曇野店」＠安曇野市
2021-11-18お店とスポット
刻みタマネギがアクセント！懐かしの中華そばの虜に！「麺匠 URAN(ウラン)」＠長野市
2021-11-17お店とスポット
熟練料理人のこだわりを貫いた妥協なき一杯を堪能！「軽井沢中華そば 無二(むに)」＠軽井沢町
