ラーメン

12/20(土)オープン予定！「中華そば三昧軒長野権堂店」新しさと懐かしさが交錯する一杯で幅広い世代に愛される店が北信エリアに初進出【長野のラーメン新店】＠長野県長野市

2025-12-02飲食店とショップ

12/9(火)オープン予定！「中華そば三昧軒」が中信エリアに初出店！松本元町店で懐かしくて新しい一杯を提供【長野のラーメン新店】＠長野県松本市

2025-12-02飲食店とショップ

地鶏と水で旨さを体現。重厚感漂う鶏清湯「麺道夢幻（むげん）」12月に営業再開へ！手揉み中華そばも登場＠長野県中野市【長野の人気ラーメン店】

2025-11-28飲食店とショップ

中華そば専門店「焼鳥田むら」オープン！中野市の人気ラーメン店「麺道夢幻」のオーナーが地元凱旋。定食も提供【長野の新店】＠長野県安曇野市

2025-11-28取材レポート・コラム

【ラーメン新店】「軽井沢ラーメン」うどんの製麺技術で作るもちもち自家製麺が主役！昆布出汁ベースのあっさりラーメン＆タイグルメとかけ合わせたエスニックラーメンを味わって＠長野県・軽井沢町

2025-11-24取材レポート・コラム

「信州らーめん2026」11/25発売！3年ぶりとなる長野県のラーメン大特集！総勢150名に取材。新店39軒掲載！朝ラー･餃子･新潟ラーメンなど今注目コンテンツも満載！〈長野Komachi別冊本〉

2025-11-14News

茨城の超人気鶏白湯ラーメン店「特級鶏蕎麦龍介」が絶景温泉施設「湯の駅ぽんぽこ」に登場！4万人を魅了した伝説の味が、北信州の大自然で楽しめる＠長野県中野市

2025-11-11観光・おでかけ

長野県長野･松本･上田･佐久･軽井沢･安曇野･諏訪･伊那･駒ヶ根･飯田で住宅会社選びをサポート！1,500棟超を取材した長野の住宅専門編集部の無料相談カウンター『ハウすた』

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11/10（月）オープン！信州ラーメン界の新星「中華蕎麦あす真」いよいよ始動！＠長野市

2025-11-07NewOpen 新店

人気ラーメン店「麺道麒麟児」が松本に初進出！中信エリア1号店「麒麟児松本空港東店」11/5(水)オープン【長野の新店】＠長野県松本市

2025-10-29飲食店とショップ

【喜多方ルーツ×信州の魂】新店「別邸ヤマスズメ」で味わう、豚清湯と背脂中華！そして嬉しい無料ごはん＠長野県長野市

2025-10-23取材レポート・コラム

「麺屋花美」10月オープン！2種のブレンド醤油を使い分ける風味豊かな醤油ラーメン。JR松本駅近くの好立地【長野の新店】＠長野県松本市

2025-10-23取材レポート・コラム

10/2オープン「貝出汁らぁ麺信州潮風」鶏清湯×貝出汁の贅沢Wスープが自慢！月替わり限定麺も＠長野県上田市

2025-10-21飲食店とショップ

10/16(木)オープン！千葉から長野へ「麺ごころいずみ」約8時間仕込みの背脂豚骨スープのラーメン店＠長野県軽井沢町

2025-10-15飲食店とショップ

10/3(金)オープン！「京都北白川魁力屋イオンモール須坂店」京都発・背脂醤油ラーメンが長野県初上陸！オープン記念キャンペーンでラーメンをお得な価格で堪能！@長野県須坂市

2025-10-02飲食店とショップ

【特報】あの「信州らーめん」が3年ぶりに待望の復活！2025年11月25日（火）発売決定！＠長野Komachi別冊

2025-09-25ラーメン

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