まるみつ中華そば［松本市］

公開日：2020/02/22

天然の旨味を引き出した
無化調ラーメン！　　　

昔ながらのホッとする味わいのラーメンを愛する店主が作る、化学調味料不使用の「中華そば」を提供するお店。ゲンコツと鶏ガラを煮干しで割ったスープは、動物系の旨味の奥にうっすらと煮干しの香りが感じられます。味の決め手は、非加熱で添加物を一切使用しない「生揚醤油」など5種類の醤油をブレンドした特製のかえし。もろみの味わいと香りがプラスされ、醤油本来のおいしさを楽しめます。

厚切りで味がよく染みたチャーシュー、シャキシャキ食感の刻み玉ねぎ、ワンタン、穂先メンマ、味玉、海苔などで彩る「特製まるみつ中華そば全部のせ」がおすすめ

外向きのカウンター席。まわりに気兼ねなくラーメンを堪能できます

松本の人気ラーメン店「寸八」がプロデュースしたお店

まるみつ中華そば（マルミツチュウカソバ）
●住所
長野県松本市宮渕1･2･3
●電話番号
0263･87･1878　
●営業時間
11時～14時LO、17時30分～20時30分LO、日･月･祝日11時～18時頃
●定休日
火曜（祝日の場合は翌日）　
●席数
13席
●駐車場
3台
●備考
カード不可、電子マネー不可
●Delicious×Komachi
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1022632

あっさりラーメン