東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市
上品で美しいビジュアル
贅を極めた繊細な一杯
上質な肉や野菜を惜しみなく使って抽出する高級中国料理の贅沢スープ「頂湯」のラーメンを提供。化学調味料を一切使わず、油分、塩分ともに控えめに仕上げた一杯は、体にやさしく染みわたる天然の旨みにあふれています。2種類の塩と昆布などで作る塩ダレを合わせた「塩ラーメン」がおすすめです。
「頂湯塩ラーメン」。肉の旨味が強く濃厚な出汁がでる「老鶏」をはじめ、豚モモや牛の赤身などからとったスープに小麦香る国産全粒粉の麺。甘味とモチモチの食感が特徴のブランド豚「信州太郎ポーク」をスチームコンベクションオーブンでロゼ色に焼き上げたチャーシューもポイントです
白木調の明るい雰囲気の店内。カウンターとテーブル席のほか、最大6名収容の座敷もあります
駐車場は天神堂商店街無料パーキングを利用
頂湯 sora （ディンタン ソラ）
●住所
長野県佐久市岩村田3162･16
●電話番号
050･3697･2612
●営業時間
11時30分～14時、18時～深0時
●定休日
月曜、日曜夜
●席数
21席
●駐車場
天神堂商店街無料P利用
●備考
Кカード可、電子マネー可
●Delicious×Komachi
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1022305
●住所
長野県佐久市岩村田3162･16
●電話番号
050･3697･2612
●営業時間
11時30分～14時、18時～深0時
●定休日
月曜、日曜夜
●席数
21席
●駐車場
天神堂商店街無料P利用
●備考
Кカード可、電子マネー可
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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