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大阪のおばあの味を受け継いだ沖縄料理と信州料理のお店「城 GUSUKU」@松本市中央

公開日:2022/07/20

今年7月10日にオープンした、沖縄料理のお店「城 GUSUKU」。大阪の沖縄料理店「てぃーあんだ 扇町本店」で経験を積んだスタッフが、沖縄出身のおばあの味を再現しつつ、信州の食材とコラボレーションした料理を振る舞うお店です。


店内はカウンター席のほか、完全予約制で大小1つずつの蔵スペースも完備。大きな蔵は16席の団体向けで、5,000円のコース料理を注文できる。小さな蔵はファミリー向けの6席。



12~13種類の泡盛や6種類のオリジナル信州フルーツワインとともに沖縄料理、山賊焼きなど信州料理が堪能できます。

「ゴーヤチャンプルー」(830円)
「ソーメンチャンプルー」(780円)
「アンダンスー(油みそ)」(430円)
「ジーマミー豆腐の揚げだし」(430円)
「スヌイ(もずく)の天ぷら」(480円)

昼は多種多様な「ポークたまごおにぎり」(380円~)などの食べ歩きメニューや、沖縄料理のお惣菜のテイクアウトが充実。詳しくはこちら

「ポークたまごおにぎり(トッピングなし、白米)」(380円)
城 GUSUKU
●住所
長野県松本市中央3-4-16
●TEL
0263-87-7121
●営業時間
11時~17時、夜:17時~21時頃
●定休日
水曜、日曜夜
●席数
40席(テーブル:12席、カウンター6席、蔵:大16席、小6席)
※昼の蔵はイートインスペース、夜の蔵は完全予約制
●駐車場
なし
●公式HP
https://www.gusuku-matsumoto.com/

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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。