店主の宮内さんは、奈良井宿の老舗酒蔵を改装した宿「BYAKU Narai（ビャクナライ）」のレストラン「嵓 kura」のプロモーションに関わった経緯から、塩尻市で店をオープン。地元食材や駿河湾の鮮魚を使い、普段食卓に上が … 続きを読む 地元産食材を生かした小皿料理フレンチベースの創作料理「シオジリストア」世界のナチュラルワインが充実＠塩尻市