洋菓子店を営む家に生まれ、職人の仕事を間近で見ながら育ったというオーナーの日向さん。旅先で出合ったラム酒を効かせた「エクレアキューバラム」や毎月の新作など、週替わりで約3種類のエクレアが並びます。厳選素材を用い、ダブルク … 続きを読む 和三盆や甜菜糖のやさしい甘さがおいしいエクレアの専門店「エクレール de 石森良三商店」＠上田市