箱を開けると、手作業でカットされたのであろう、少し不ぞろいな石畳のような生チョコ。一粒口に運べば、濃厚な甘さが舌の上でほどけ、ミルキーな余韻を残しながら、ゆっくりゆっくりとけていく。ほんの一粒で『幸せ』と思わせてくれる生 … 続きを読む 生チョコの“生みの親”が飯山にショコラトリーをオープン「北信濃いいやまショコラの森　Bunzoo（ブンゾー)」＠飯山市