店主の竹内浩太さんは、宿場町に建つこの古民家で14年前に居酒屋を創業し、その後、数々の人気ラーメン店を展開してきました。「ここは自分の原点。始まりの場所で長く商売を続けたい」と、2021年ラーメン店に業態転換。この建物の … 続きを読む シンプルとは逆ベクトル！複雑さを極めた一杯を食す！「中華そば やまさだ」＠小諸市