7月17日塩尻市にオープン。入り口左手で出迎えるのは宝石のように輝くチョコレート、窓際にはダックワーズなどの焼き菓子、その向かいのショーケースには気品漂うケーキが等間隔で並ぶ。手掛けるのは同じ専門学校で学んだ３人の同級生 … 続きを読む 職人が生む上質な品々に触れ、改めて実感する信州の素晴らしさ「Pâtisserie Couleur(パティスリー　クルール)」@塩尻市