信州でいち早く「鶏白湯」を取り入れ、鶏白湯のパイオニアとして知られる人気店「気むずかし家（きむずかしや）」。定番メニューの「昭和中華そば」や「王様中華そば」などで使う清湯を、コラボメニュー以外では「気むずかし家」初となる … 続きを読む ジャキジャキ食感がたまらない！「長野Komachi11月号」の表紙を飾った、「気むずかし家」ワカメラーメン＠長野市