信州ラーメン界のカリスマであり美食家としても名を馳せる塚田兼司が愛して止まない料理を毎月紹介。今回は、信州新町特産ジンギスカンの中でもサフォークが自慢の名店をご紹介！ エメラルド色の川の水面に、サラサラと揺れる緑の葉のさ … 続きを読む 「あなたの知らない羊の世界はここから始まる」（さぎり荘／長野市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！