空き家になっていた小川村の古民家を改装した、白馬村にあるおでんとラーメンの店「胡座屋」の2号店。任されているのは長年和食に携わってきた谷貝さん。かつて自身が白馬村で営んでいた飲食店で、裏メニューとして提供していた特製ラー … 続きを読む 全国屈指の“秘境系”ラーメン店が新たにオープン「胡座屋（あぐらや）小川村店」天然素材の魅力を充分に表現した繊細な味わい＠長野県･小川村