上田市にあるパン屋「fil（フィル）」のパンの中で目を引くのは、「梅肉とクリームチーズ」をはじめとするハード系の惣菜パン。兵庫県神戸市で8年間磨いた腕を活かし、軽い食感に焼き上げたハードパンと、フィリングのバランスが絶妙 … 続きを読む 「fil（フィル）」ベーカリー激戦区･神戸で腕を磨いた店主が作る独創性とボリュームが魅力のパンの数々。ワインを添えるだけで贅沢気分♪＠長野県上田市