長野市初のワイナリー誕生「有旅ワイナリー/ウタビワイナリー」ソムリエからワイン生産者へ転身、特有の海洋性土壌で妥協のないワインづくりに挑戦!長野市が千曲川ワインバレー参入へ@長野県長野市

長野県で長野市初となるワイン醸造施設「有旅ワイナリー/UTABI Winery」が完成し、2024年5月10日に長野市篠ノ井の同施設で竣工式が行われました。 代表の田中啓さんは長野市篠ノ井出身。軽井沢や東京の有名ホテルや … 続きを読む 長野市初のワイナリー誕生「有旅ワイナリー/ウタビワイナリー」ソムリエからワイン生産者へ転身、特有の海洋性土壌で妥協のないワインづくりに挑戦!長野市が千曲川ワインバレー参入へ@長野県長野市