人気店の元総料理長が腕を振るう「ristorante IRiS(イリス)」氷見直送の鮮魚など厳選された素材を使用@小諸市
「アトリエ・ド・フロマージュ」の元総料理長・岩氏が独立して2023年3月にオープンした「ristorante IRiS(イリス)」。氷見直送の鮮魚を生かす魚料理や有機野菜を取り入れた手打ちパスタなど、一皿入魂のコースで食 … 続きを読む 人気店の元総料理長が腕を振るう「ristorante IRiS(イリス)」氷見直送の鮮魚など厳選された素材を使用@小諸市
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