2021年に長野市に移住したオーナーが地域おこし協力隊として狩猟に携わった経験を活かし、2023年3月にジビエを扱うカフェ「ジビエ食堂 ino-shika（イノシカ）」をオープン。駆除される命を余すことなく活用するために … 続きを読む 猟師が営むジビエ料理専門店「ジビエ食堂 ino-shika（イノシカ）」信州･鹿革の雑貨＆アクセサリーも＠長野市