長野県･池田町に築約70年の古民家をDIYした飲食店「発酵と暮らし おはこ」が2023年11月4日(土)にオープン。減農薬･無農薬の野菜や、できる限り自家製にこだわった味噌や甘酒などの発酵食品を使用する料理を提供します。 … 続きを読む 発酵食を取り入れたランチとカフェ「発酵と暮らし おはこ」が11/4(土)オープン！弁当やスイーツのテイクアウトも@池田町