2000年、北欧家具の輸入販売をメインに事業をスタートした「haluta」。デンマークを訪問する機会の多かったオーナーは、自然と共存する暮らしや豊かな食文化に魅了されたそう。デンマークスタイルのパンを日本に伝えたいと20 … 続きを読む デンマークの生活様式に対するオマージュがパン作りの出発点「haluta bageri Oiwake（ハルタベーガリ追分）」素朴で味わい深いパンを堪能＠長野県軽井沢町