長野県の佐久エリアを代表するラーメン店「麺匠文蔵」の上田店がオープン。注ぎ足しと呼び戻しを重ねた濃厚スープ「ド豚骨」と、八ヶ岳水系の水と3種の国産小麦で打った自家製麺の「文蔵らぁめん」がこの店の王道です。自家製にんにくだ … 続きを読む 文蔵魂を受け継ぐ直営店が上田に「麺匠 文蔵 上田店（ぶんぞう）」上田ご当地グルメとコラボも＠上田市