規格外農作物に新たな価値を!松本の村山人形店がつくるアップサイクルアイスクリーム「murayama ningyouten ice cream」@松本市

昭和21年創業、松本市高砂通りに佇む節句人形専門店「村山人形店」が、昨年9月からアイスクリーム販売をはじめました。製造から販売まで手がけるのは、三代目店主の村山さん。「日本ならではの五節句、二十四節気、七十二候といった季 … 続きを読む 規格外農作物に新たな価値を!松本の村山人形店がつくるアップサイクルアイスクリーム「murayama ningyouten ice cream」@松本市