店主 黒岩 文隆さんが語るそばへの思い “「高山村に訪れて、高山村を食べてもらう」をコンセプトに、半径2km以内で採れた完全高山村産のそばの実を使用し、毎朝手打ちする打ちたてのそばををご提供しています。玄そばを丸ごと使っ … 続きを読む 噛み応えのある力強さに感嘆！「子安そば 文の藏（ふみのくら）」＠長野県高山村