2022年10月に松本市にオープンしたラーメン店「小麦そば 池」。店主の大池尭之さんは「ミシュランガイド東京」ビブグルマン選出、「ラーメンWalkerグランプリ」殿堂入りなど華々しい経歴を持つ東京・浅草橋の有名店「饗 く … 続きを読む 東京を代表する名店出身の店主が手がける塩の概念を覆す極上のラーメン「小麦そば 池（いけ）」立体感のある鶏と魚介の塩清湯＠松本市