ラーメン #あっさり

ラーメン店「麺処きのとみ」8/5オープン！清湯と背脂豚骨で三世代に愛される一杯を〈諏訪地域の新店〉＠長野県茅野市

2025-08-08取材レポート・コラム

8/23(土)8/24(日)『信州食とワインのピクニックテラス』信州の自然と食文化を満喫できるワインとフードが軽井沢プリンスショッピングプラザに集合！@軽井沢町

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【7月8日オープン!】香り高き“あごだし”専門店「中華そば Sasa(ササ)」長野市･権堂に登場！素材と技で魅せる極上の一杯！新店＠長野県長野市

2025-07-14取材レポート・コラム

北欧デザインがもっと好きになる！7/12(土)～9/23(火･祝)松本市美術館にて開催中の『ロイヤルコペンハーゲンと北欧デザインの煌めき』で北欧デザインの世界に浸る＠長野県松本市

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新佐久市誕生20周年記念 SAKU♥SUKI おいしいもの特集第1弾！「長野こまち厳選！佐久ラーメンが紡ぐ、食でつながる未来のまち」＠長野県佐久市

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半個室で楽しむ極上焼肉と〆のラーメン - 松本「炭火焼肉・中華そば天膳」で贅沢なひとときを。ランチは中華そばとお得なセットメニューも！＠長野県松本市

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ラーメン新店「麺屋東雲（しののめ）」6/29オープン！和の技が光る淡麗系。出汁の奥深さと繊細な一杯を！佐久平駅すぐの好立地＠長野県佐久市

2025-07-04取材レポート・コラム

「麺屋椿」地鶏の名店が手がけるラーメンは炙り製法の札幌味噌ラーメンをインスパイア！絶品の名物親子丼も人気＠長野県松本市

2025-07-02飲食店とショップ

6/6(金)オープン！「上乃家（うえのや）」千葉県三大ご当地ラーメンの一つ"竹岡式ラーメン"を提供！長野県内で珍しい朝ラーメンは1杯400円から！＠長野県上田市

2025-06-03取材レポート・コラム

松本に新たなラーメン店「STARVALLEY NOODLES/スターヴァレイヌードル」4月オープン！ファン感涙！汁なし担担麺の名店が再凱旋＠長野県松本市

2025-04-22取材レポート・コラム

山ノ内町の新名物に！ミシュラン星付き御用達の麺を使った出汁香る究極の塩ラーメン「丸池ホテル」＠長野県山ノ内町

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人気店「らぁ麺麦一粒」の姉妹店「らぁ麺小麦と猫」がオープン！無化調で吟味した食材で作るラーメンとは？＠長野県安曇野市

2024-12-13取材レポート・コラム

【閉店】12/5(木)オープン！「中華そば朧月夜（おぼろづきよ）」松本の人気ラーメン店が上田市へ移転リニューアル！メニューも一新して毎日食べたい上田ならではの味を堪能して＠上田市

2024-12-03飲食店とショップ

11/8(金)オープン！「中華そば極宇」北長野にあった人気ラーメン店が移転。進化した中華そば！ランチはお得な定食、夜はアルコールも楽しめるように＠長野県長野市

2024-11-08取材レポート・コラム

「アリオ上田」9月-10月新店オープン＆リニューアル！ラーメン「武蓮BUREN」、長野県最大の売場面積「GU」、「無印良品」「チュチュアンナグランデ」など！お仕事体験や人気マルシェなどのイベントも開催＠長野県上田市

2024-09-25飲食店とショップ

信州上田のソウルフードにこだわった新たなラーメン店がオープン！「ますます材木町店」どこか懐かしい中華そばとあんかけ焼きそばを堪能＠長野県上田市

2024-09-09取材レポート・コラム

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