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ラーメン
6/28(土)オープン!豚骨家系ラーメン「女性のためのラーメン屋 麺屋クリーム女子」クリーミーだけどさらりとした味わい!男性&子連れ来店もOK@長野県長野市
2025-06-20取材レポート・コラム
8/23(土)8/24(日)『信州食とワインのピクニックテラス』信州の自然と食文化を満喫できるワインとフードが軽井沢プリンスショッピングプラザに集合!@軽井沢町
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終了5/3(土・祝)~5/6(火・休)『須坂味噌豚骨らーめんサンプリングイベント』新たな信州madeのお土産用ラーメンを喫食&購入できる@須坂市&長野市
2025-04-28イベント
北欧デザインがもっと好きになる!7/12(土)~9/23(火・祝)松本市美術館にて開催中の『ロイヤル コペンハーゲンと北欧デザインの煌めき』で北欧デザインの世界に浸る@長野県松本市
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3/10(月)オープン!「肉と定食たけちゃんバル」肉のプロが仕込みからこだわる厚切り牛タンやサーロインなどの鉄板焼がお得な価格で楽しめます!@長野県長野市
2025-03-06取材レポート・コラム
「らーめん どんぴしゃ」が2/6にオープン!ラーメンづくり30年以上の職人が手がける具材たっぷりの黒たまり醤油豚骨ラーメンや生姜を組み合わせた濃厚ラーメン@長野県長野市
2025-02-18取材レポート・コラム
1/30(木)オープン!「RAMEN LILY(ラーメンリリィ)」豚骨×節系からなるクリアなスープ。行列必至のラーメン店が長野市権堂にオープン!@長野県長野市
2025-02-17飲食店とショップ
【独占スクープ】信州ラーメン界に激震!超人気店「麒麟児」が佐久&塩尻に新店舗、さらに「小布施中華蕎麦 たか野」も誕生!
2025-02-10取材レポート・コラム
11/8(金)オープン!「中華そば 極宇」北長野にあった人気ラーメン店が移転。進化した中華そば!ランチはお得な定食、夜はアルコールも楽しめるように@長野県長野市
2024-11-08取材レポート・コラム
味や技法は守りつつ新たに復活した北信の名店「中華そば 鍾馗(しょうき)」本枯節の上品なうま味が冴える和風ラーメン@長野市
2024-10-23飲食店とショップ
長野県最大級のラーメンイベント『信州ラーメン博2024』初日に潜入してきました!会場の様子と楽しみ方をご紹介!9/23(月・休)まで開催中@長野市
2024-09-12取材レポート・コラム
終了9/12(木)~9/23(月・休)長野県内外から人気のラーメン店が集結!『信州ラーメン博2024』日本中のおいしいラーメンを食べ比べ&お腹いっぱい味わって@長野市
2024-08-13イベント
7/7(日)オープン!全国に展開する人気ラーメン店「夢を語れ(ゆめをかたれ)」が長野県初出店!二郎インスパイア系のガッツリらーめんとまぜそばを堪能@長野市
2024-06-28取材レポート・コラム
6/6(木)オープン!豚骨醤油専門店「らぁめん ごっつ」が県内屈指のラーメン激戦区に爆誕!修業先はパリ店をオープンさせたあの有名店!@長野県長野市
2024-06-03取材レポート・コラム
5/25(土)オープン「丸源ラーメン長野川中島店」肉そばが評判の人気店、長野県3店舗目は稲里町!プレオープンは5/22(水)~@長野県長野市
2024-05-17取材レポート・コラム
5/6(月)オープン!長野市篠ノ井で人気の二郎系ラーメン店の2号店「豚豚拍子 権堂店」8時間炊き上げる濃厚乳化スープ@長野県長野市
2024-05-06飲食店とショップ